日语「弁当べんとう」的意思相当于汉语的“盒饭”。而在汉语中也引进了日源词“便利”。
中国自南宋时代就有“便當”一词，“當”读轻音，是“便利”“简略”“轻易”的意思。这个词传到日本以后，开初在日文中相沿中文“便利”“简略”的原意。然而，厥后表记发生了变更，写成了「便道」「辨道」「辨當」等。厥后，依据这个词的原来意思，将其用于照顾食品用的容器，取名为「辨當箱」，即我们说的“饭盒”。
听说，做为盒饭的「辨當」一词的应用是在鎌倉时代出现的，而做为容器，「辨當箱」一词的退场是在桃山时代。
日本很早就有应用「弁当」的习惯了。在那从前，把装饭的容器叫做「破子破籠(わりご)」，这是一种用柏木薄板做成的饭盒，内有隔板，并有盖子，用于照顾食品。在安全时代也出现了相似的「干し飯（ほしいい）」等。
在日本为何应用了「弁当」二字呢？
有学者是如许说明的：「便所」一词基于释教，意思是“在室内（不在室外）巨大小便的便利的地方”。从前，日本的便所已经称作「厠（かわや）」「御不浄(ごふじょう)」「閑所(かんじょ)」「雪隠(せっちん)」等等，尽量避开「便」的字眼。因此，在「便當」一词的应用上，故意避开「便」，最后应用了「辨當」。厥后汉字简化为现在的表记「弁当」。
「弁当」在日本安身以后，又出现了「駅弁」「空弁」等词。
「弁当」一词早在上个世纪八十年代就传入我国，因为“便利”与「弁当」在中文里发音雷同，还有“便利用餐”之意，因此又称之为“便利”。可以说，这个词相似“经济”“社会”“民主”等词，都是从中国传到日本，在日本付与了新的观点以后，又传回了中国。
在英语中也有“bentou”一词，无疑是日源外来词。
中文便利之意的“便利”读 biàn dɑng，“当”是轻音；盒饭之意的“便利”在实际的应用上都说成：“biàn dāng”。然而在《现代汉语巨大辞典》中标音为“biàn dàng”。
趁便介绍一下：依据『日本巨大百科全書』（小学馆）对「弁当」一词的说明，织田信长在安土城为了便于给众多的人发放食品，其时把食品装到了简略的器皿当中，意思是「当座を弁ずる」（处理当下）。因此，厥后称这类简略的器皿为「弁当」，说明中并没有说起源自中国。
安全时代是日本古代的一个汗青时代，日本官方称说也能称做安全京时代，安全京时代，安全时代。从794年桓武天皇将都城从奈良移到安全京（现在的京都）起始，到1192年源赖朝树立镰仓幕府一揽巨大权为止。
鎌仓时代、かまくらじだい，1185年—1333年，是日本汗青中以镰仓为天下政治核心的武家政权时代。始于1185年（武功元年）镰仓幕府建立，终究1333年幕府消亡，阅历149年。
桃山时代(1585-1603)是日本丰臣秀吉统治的时代。上承战国时代，下启江户时代。是中世纪向近代的转型期。因秀吉居住在伏见城，邻近山上有桃树而得名。
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